Du skyr islandais à Casino

31 Décembre 2021 , Rédigé par JacquesG Publié dans #Gastronomie, #Islande

Je viens d'acheter cette spécialité islandaise près de chez moi, je la dégusterai samedi et dimanche soir. Je connaissais vaguement le nom mais n'étais jamais tombé dessus lors de mes courses. Le skyr tient à la fois du yaourt et du fromage tendre. Pour en savoir plus sur cette spécialité islandaise, consulter ici cette page Wikipedia en français.

A après-demain pour savoir ce que j'en ai pensé !

J'ai oublié de préciser que cette spécialité est fabriquée au Danemark, donc avec du lait danois, pour le compte de MS Iceland Dairies Reykjavik. Distribué par Nordic Nutrition France.

Premier essai : correct, très copieux, pas beaucoup de goût (moins qu'un yaourt ou qu'un bon fromage blanc). En avez-vous goûté ?

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